12345678910111213141516171819202122232425262728293031
個別記事の管理-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
* Category : スポンサー広告
Comment : (-) * Trackback : (-) |
個別記事の管理2014-08-06 (Wed)
おはようございます。


天気予報通り、

一昨日の夕方から雨になって、昨日は一日大雨。

一歩外に出るとずぶぬれ。

こんな日に限って、服がぬれたりで洗濯物が増えちゃうんですよねー。



今週も簡単料理で乗り切るぞー。

と、毎日宣言してる。

ご立派なズッキーニをいただいたので、

トマトと豚肉と一緒に炒めてしょうが焼きに。



kako-CreLs0RIAErP8E8S.jpg


クセのない野菜なので、食べやすいですよね。

なすよりはずっと食べやすいと思います。


娘ちゃんが最近、しょうが焼きが好きになったらしく、

モリモリ食べておりました。

たしか、マカロニサラダもあって、

主人はあまり好まないのですが、

娘はよく食べてくれました。

食べムラ、あるんですよね。



我が家の場合、食べる好みもバラバラ。

結構悩ましいんですよね。


誕生日の日のことは書いてませんでしたが、

ケンタッキーフライドチキンとケーキを買ってきて(この二つだけでも高カロリーすぎるっ)、

なんとなくお祝い風。

でも全然嬉しくない誕生日だったのですが、

主人が洋服をプレゼントしてくれて、それは感激だったなあ。



今週は月始めなので、ハードですが、

来週はお盆休みまであるので、

頑張りたいところです。



お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…





下記ランキングに参加しています。よろしければ、応援のクリックお願いします。







にほんブログ村 子育てブログへ
にほんブログ村

mytaste.jp
スポンサーサイト
* Category : 和食晩ごはん
* Comment : (0) * Trackback : (0) * |
個別記事の管理2014-08-02 (Sat)
おはようございます。




昨日もなかなかの暑さ。

台所に立つのがつらいですね。

簡単時短料理で乗り切るしかないですね。



地元の夏祭りはじまりました。

8月1週目といえば、一年で一番暑いであろう時期。

私の母もこの時期の出産で大変だったのだろうかと思います。

きてほしくない誕生日ですが、

一応主人も誕生日を覚えてくれていたみたいなので、

ケーキを買って来る予定です。

娘の仲良しの男の子のお友達のママさんのところでも

赤ちゃんが生まれたと聞きました。

そのうち会えるかなあ。

レモンくんも赤ちゃんでなくなってきたし、

もっと小さい赤ちゃんをみたら懐かしいんだろうなあ。





我が家、というか私が好きなんですけど、

夏時期でも豚汁作ります。

「具沢山夏野菜のさっぱり豚汁」(記事はこちら

は、塩味でさっぱりしていて、それはそれで美味しかったのですけど、

こうも暑いと味が薄いといたみがち。

なので、しっかりと味噌味でまた夏野菜豚汁を作りました。

晩、朝で食べきれる分量です。



夏野菜として、トマト、なす、ズッキーニ、絹さや

を入れてみました。


kako-dw1r8VoZy28PGBDX.jpg


レトロなどんぶりで。

おかわりしたくなるので、どうせなら、どんぶりでいただくのです。



主人は、普通に食べていましたけど。

kako-FC5JxVJfNjocSwG0.jpg



絹さやも味噌汁や豚汁するとおいしいものです。

餃子は某チェーンの冷凍食品です。

せっかく労力掛けて作っても喜ばれないので。



娘は母のお友達と母と三人でお祭りに行ってくるみたいです。

またどうでもいいおもちゃ、おねだりするのかなー。


お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…





下記ランキングに参加しています。よろしければ、応援のクリックお願いします。







にほんブログ村 子育てブログへ
にほんブログ村

mytaste.jp
* Category : 和食晩ごはん
* Comment : (0) * Trackback : (0) * |
個別記事の管理2014-07-31 (Thu)
おはようございます。



暑いですね。

昨日スタミナつけたので、なんとか乗り切りましょー。

食欲はなんとなく落ちますね。

モモもレモンもあまり食べなくなりました。

でも、我が家のパパさんだけは例外。

夜食にコンビニで買った総菜パンとグラタンを食べておりました。

1食1000kcalありそうでは?



暑いので、晩ごはんは珍しくざるそば。。

こちらの緑色のそばですが、昆布を練りこんでつくれているそうで

うまみがあってとてもおいしいんです。

チルドめんですが、夏場はいつもこのおそば。



そばだけでは足りないので、きのこ炊き込みご飯も少し炊きました。

んで、家庭菜園で採れた獅子唐と実家で栽培している大葉をもらったので、

少しだけ天ぷらに。



kako-TxP6m71yErwL9B7T.jpg


野菜より竹輪天ぷらが人気。



kako-nR9vwKt2LlBXWP8C.jpg


獅子唐はやはり天ぷらがおいしい!

ズッキーニも作ればよかった。




オールフリー1缶を分け合っておいしくいただきました。

台所にいると暑いので、やっぱり飲みたくなるんです。

爽快なのが。。。




お知らせです。

こんだてnoteでレシピを紹介いただきました。

こんな地味なレシピに目を止めていただけて嬉しいです。

素材の味をシンプルに頂くヘルシーmenu」←クリック






時々食物繊維をとるため、雑穀ごはんにするのですが、

そのままだと味気ないので、塩と芋、塩とかぼちゃなど入れて炊き込みにします。

今回は雑穀とかぼちゃの炊き込みごはんをご紹介いただきました。

スタイリストyuさんのこんだてnoteです。

ご紹介ありがとうございました。

ちなみに、他の2品はプロのレシピです。

その中に混じってよいのかしら。


最近、お料理も基本が大事だと実感。

シンプルな素材をシンプルな調味料でどう生かすかを考えるようにしています。



お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…





下記ランキングに参加しています。よろしければ、応援のクリックお願いします。







にほんブログ村 子育てブログへ
にほんブログ村

mytaste.jp
* Category : 和食晩ごはん
* Comment : (0) * Trackback : (0) * |
個別記事の管理2014-07-02 (Wed)
昨日は久々暑かったです。

連日の暑さは久々こたえますね。





昨日もレモンくん、保育園休ませることにし、

一日、実家の母に預かってもらいました。

毎月1日は、一番忙しい日なので、

休むと仕事がたまります。

末日休んだため、仕事はたまってまして、

フルに忙しい一日。

なるべく早く帰りたいと思いつつ、

45分早く早退。

職場が近いので、先に娘を迎えにいき、

実家にいくと、

レモンくん、ギャー。

限界だったみたいです。

一日母に預かってもらったのはレモンくん、初めて。

でもあまり泣かない彼は、

育てやすい子みたいですよ。

後追いするようになり、

片時でも離れるのは、痛いです。





先週、土曜日の晩ごはんです。

主人からチキン南蛮のリクエストがありまして作りました。






kako-osNYcabtzqkaXoMM.jpg


タルタルソースって、何にかけてもおいしくなる、魔法のソースだわ。

食べ過ぎそうで、危険すぎます。





サブは、ふきと厚揚げの炒り煮。





kako-9DhRrAlz1J4h2jhP.jpg

【材料】2人分

・厚揚げ 8個くらい
・ふき(下ごしらえ済み、30センチくらい) 2本
・しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
・鷹の爪輪切り 少々
・ごま油 大さじ1

【作り方】

1.ふきは下ごしらえ済みのものを使用(ゆでて筋をとったもの)。長さ数センチに切る。

2.鍋にごま油を入れて熱し、ふきを軽く炒める。

3.厚揚げを加え、軽く炒めたら、しょうゆ、酒、みりん、鷹の爪輪切りを加え、水分が飛ぶまで煮て火を止める。



大きなふきを時々見かけるようになりました。

お向かいの奥様からたくさんふきをいただいて、

きんぴら風の炒り煮に。

サブがボリュームあるので、

メインのお肉は少なめに。



というか、主人、リクエストしときながら、

マックを買ってきて食べ過ぎて、

結局食べなかったんです。

翌日、朝ごはんにがっつり食べてました。


朝から肉って、すごい。








お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…





下記ランキングに参加しています。よろしければ、応援のクリックお願いします。







にほんブログ村 子育てブログへ
にほんブログ村
* Category : 和食晩ごはん
* Comment : (0) * Trackback : (-) |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。