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個別記事の管理2013-12-19 (Thu)
おはようございます。





昨日は、娘ちゃんバースデー。

家族でささやかにお祝いしました。

生まれたのがついこの間だったような気がするけれど、早いものですね。

プレゼントのおもちゃに興奮した娘ちゃん。

相変わらずなかなか寝ません。

昨日のことは、またあらためて記事にします。



最近、二日おきには焼くフランスパン。

自家製バゲッドでボリュームのあるサンドイッチを作りました。


kako-XiIJD6lZWtNKwnmc.jpg


【材料】1人分

・バゲット(横半分に切る) 1/2本
・むき海老 2~3匹 ※冷凍海老使用の場合は、解凍しておくか、ゆでて使用。
・アボカド 1/4個
・ケチャップ 小さじ2
・マヨネーズ 小さじ2
・マーガリン 適量

【作り方】

1.バゲットは、1/2本分使用。横半分に切り、断面にマーガリンを塗る。

2.アボカドは1/4個使用。種をとり皮をむいて、薄くスライスする。

3.鍋に水を入れて沸かし、海老を色が変わるまでゆで火を止め、冷ました後で、ボールにケチャップ、マヨネーズを入れて海老とあえる。

4.下のバゲットに、スライスしたアボカドをのせ、海老をのせて、上のバゲットでサンドする。


kako-3NnaDq6EooHu5IRq.jpg


お供はやはりコーヒーかな。

ボリュームがあるので、遅めのブランチにオススメ。

行儀悪いけど、料理雑誌とかみながら、

いただくと、カフェ気分になれます




最近、おっぱいの飲む回数が減り、パンパンなんで、

ごはんはあまり食べてません。



しかし、4歳になったにもかかわらず、

吸いたがるのもいる。

困ったものですね。



簡単!朝ごはんの料理レシピ
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個別記事の管理2013-12-17 (Tue)
おはようございます。





日曜日の朝ごはん。

しまった!パンをきらしてしまった。

娘と主人はお泊りでいなくて、お寝坊してしまったので、

とにかく急いで何かを食べたい!ってわけで急いで作ったもの。

朝ごはんに何も用意してなかった、

なんて時に簡単にできる、蒸しパンです。


kako-k12DwOiotqUsL3JU.jpg


【基本の材料】直径4センチマフィンカップ4個分

・ホットケーキミックス 60g
・卵 1個
・砂糖 小さじ2
・サラダ油 大さじ2.5

【トッピング(なくても可)】

・黒ごま 小さじ1
・干しいも(一口サイズに切っておく) 20g ※ドライフルーツなどでも可。

【作り方】

1.ボールに、卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、サラダ油、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

2.トッピングの黒ゴマ等を入れる。

3.マフィンカップに生地を7分目位まで入れる。


4.マフィンカップをシリコンスチーマーに入れて、水大さじ2程度を入れて、蓋をして、電子レンジへ。

600wで90秒~110秒加熱し、串をさして生っぽい生地がつかなければ完成。

DSC038761.jpg

高さのあるシリコンスチーマーを使用してくださいね。






娘、ひっくり返して食べてました。

プリンみたいに。

そっか、そんな食べ方もあるんだ、

こうでないといけない、なんてないし、

柔軟性養わないといけないなあと思った瞬間でした。

子供の発想って、面白い。


後で、育児日記を更新します。



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個別記事の管理2013-12-16 (Mon)
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おはようございます。



お出かけできなかった昨日、

娘とキティのあいうえおのパズルで、

お勉強タイム。

幼稚園ではなく、保育園に通わせているので、

家庭学習もしていかないと、と思ってます。




さて、息子くん。

熱は下がりましたが、体にぷつぷつ出始めました。

おそらく突発性発疹ではないかと思うのですが、

写真撮影の予約はキャンセルしました。

診察してちゃんと診断もらったほうが良さそうなんで、

今日また、病院行ってきます。






ハードパンのあとは、ソフトなパンも食べたくなるもので。

kako-8iLn2PeUSSyrRGEr.jpg


干しいもを使ってパン作り。

今度は柔らかいパンです。

生地にごまをいれ、干しいもを詰め、

上にチーズをのせて焼きました。

使ったのはこちら、

おいもスイーツ専門店おいもやの干しいも。






先日紹介のミニフランスのほうは、

ポテトグラタンと一緒に。


kako-vbHhrIX45kvElDfk.jpg



寒い時期には、よくグラタン作ります。

四人分位作って、翌日のランチは

いつも手抜きしちゃいます。

保育園からもらったちびのじゃがいもがなかなか減りません。

カレーにしたり、ポトフーにしたり、

色々使って、さすがに主人に飽きたと言われ。

毎日違うじゃがいもメニューにしても飽きたと言われるとキツイ。







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承認待ちコメント * by -

Re: 素敵なレポートありがとうございます! * by アップルミント
おいもやさん、このたびはモニターさせていただく機会をいただき、ありがとうございました。
ご丁寧に訪問下さった上、コメントまで、ありがとうございます。
そのままでももちろん美味しかったです。沢山あってもお菓子やパンに使えますね。ご馳走さまでした!

個別記事の管理2013-12-15 (Sun)
おはようございます。




息子くん、熱は下がりました。

赤ちゃんの高熱は危険だときくので、心配でしたが、

熱さましの座薬を使わなくても下がったので、

あとは安静に。

家の中、乾燥しっぱなしで、いくら洗濯しても、すぐ乾いてしまうほど。

追い付かないわぁ。








パスタばかり食べているミントさん、

またまたランチはパスタです。

ハインツ大人向けのパスタソースを使って、

「なすとベーコンとえのきのトマトソースパスタ」。



kako-Mi93mLxHoCjB2zBk.jpg




昼間とはいえ、この日、雨で暗かったので、イマイチな写真…。




モラタメさんから届いた当選品たち。


DSC038021.jpg


「くらしきれいBOX」に続いての当選で嬉しい。


こちらを使いました。






主人が少し食べたいというので、1.5人前ゆでましたが、

完食してものたりなさそうでした。

海老の濃厚なおだしが出て美味しいです。

手作りでの再現がなかなかできない味だと思います。

個人的にズワイガニのトマトクリームソースを買っていたただきましたが、

こちらも美味しかったです。

外食がなかなかできないので、

外食気分を味わえるのはありがたいです。


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個別記事の管理2013-12-14 (Sat)
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おはようございます。




「雪の降る夜は楽しいペチカ~♪」と歌いたくなる、そんな雪景色になりました。

昨日の朝から静かに雪が降り積もりました。

全国的に寒気が入り、寒いみたいですね。

10センチは積もったのかな?

この冬初めて雪かき。

でも子供たちは嬉しそうでした。




干しいもが美味しい季節ですね。

おいもスイーツ専門店おいもやさんのモニターをさせていただけることになり、

干しいもを使ってパンやスイーツに挑戦。

まずは、干しいも入りミニフランス。






kako-ur5PTMJaRzQhtgxU.jpg


切ると、ずれてましたが、

こんな感じ。


kako-6vFtaIIb7huWIqvb.jpg



甘味があって本当に美味しい干しいもです。





今まで食べた干しいものなかで一番かも。

そのままでももちろん美味しいのですが、

食べ過ぎそうなんで(笑)。



前日の晩ごはんは、チキンカチャトーラ。

鶏胸肉を使ったので、ヘルシーです。



kako-GiTndUNx2OAlCBM9.jpg


はちみつ味噌を隠し味に入れました。

コクがあり、おいしくなったかな。








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個別記事の管理2013-12-10 (Tue)
モラタメさんで当選し、

送ってもらいました。

ダスキンの「くらしきれいBOX」。





中身は、





トイレ用、浴室用、カビとり用の三種類のスプレーとスポンジ、ゴム手袋のセットです。

年末大掃除用に売れている商品だそうです。




トイレ用、浴室用は同じバラの香りです。

使った感想ですが、

水垢などの汚れ落ちはよい。

匂いは強めで、私、個人的には苦手。

貴族的なバラの香りでいい香りなのですが、かなり強いんです。

妊婦だったら、キツイと思います。




カビとり剤。

塩素のにおいは抑えられてるそうですが、

においはやはりあります。

でもカビの上にスプレーして、時間おいてから水を流したら八割位はきれいにとれてました。

かなり優秀な洗剤です。



以上、レポでした。




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個別記事の管理2013-12-05 (Thu)
週末、主人が買ったおもちゃ。








最近、毎日、

この小さなヘリコプターを飛ばすのに、夢中な主人と娘。

操縦は難しいらしくて、

予想外に機敏な動きをするので、ちょっと怖い。

上にくると、風で涼しく感じます。

夏いいかも。



パパが帰るなり、遊ぼうと誘う娘。

最近、帰りが遅いパパは、

ごはんそっちのけであそんであげてます。



娘の誕生日プレゼントが決定し、

買いに行ってきました。

プリキュアのちゅぱちゅぱアイちゃん

がほしいらしいのですが、

結構お高い。

私達夫婦は別のおもちゃをチョイス。

気に入ってくれるかなあ?





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個別記事の管理2013-12-05 (Thu)
また今年もこの季節がやってきた。

甘えん坊のサンタクロース~♪」

と大声で歌われる季節が。

ったく、自分のことか( ̄ー ̄)。







そんな生意気3歳の娘と最近、おやつを作ったりしてます。

前回作ったのは、

ハート型ドーナツ

今回は、娘の希望で、渦巻きクッキー。



kako-mH46OvEEBPGQvkoN.jpg


ホットケーキミックスを使った、

簡単レシピ。

渦巻きにならなかった余った生地は、ハート型でぬきました。


ホットケーキミックスで簡単渦巻きクッキー
ホットケーキミックスで簡単渦巻きクッキー

作者:アップルミント15

■材料(2~3人分)
ホットケーキミックス / 80g
無塩バター / 40g
牛乳 / 大さじ1
卵黄 / 1個分
バニラエッセンス / 適量
★ココアパウダー / 大さじ1弱
★ホットケーキミックス / 80g
砂糖 / 20g

■レシピを考えた人のコメント
子供と手作りクッキーを作ってみました。ホットケーキミックスで簡単にできます。

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生地をこねたり、ロールしたり、

型抜きしたりを手伝ってもらいました。

大好きな、固めのクッキー。

パパに大好評!

また、作ってほしいと言われました。

モモ、また作ろうねえ♪













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個別記事の管理2013-12-02 (Mon)
昨日、娘の誕生日プレゼント探しに、

おもちゃを見てきました。

改めて買うとして、

手ぶらで帰れないので、

プリキュアのパズル買ってあげました。



午後はパパさんはいつものごとく、釣りにお出かけだったので、

二人でパズルして遊びました。









65ピースで、5歳対象らしいのですが、

二回目からは、ほぼ一人でできます。

夢中です。



ちなみに、スーパーでこれをおねだりされました。






キャラクターもの、高いなあ…



でも、私もおねだりした記憶ある。



アンパンマンのパズルも四種類持ってます。

が、女の子らしいキャラクターを好むようになり、

成長感じますね。



男の子ママになった私としては、

男の子でも遊べるおもちゃがありがたいんだけど…。





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