おいしいじかん ~モモとレモンとの小さな幸せ~
ワーキングママの簡単おうちごはんと家族との小さな幸せのある暮らし
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おはようございます。
今日から32W、
妊娠9カ月です。
早いものです。
昨日はどんよりお天気だったけれど、
湿度が高くてムシムシしていました。
いつもの月末月初の仕事の忙しさは半端なくて、
晩ごはんのあと、ついうとうと…。
それにもまして、産休までカウントダウン!って感じなので、
忙しさも増してます。
娘の担任から娘のことで話があるといわれ、
頭イタイ。
話の内容は、大体予想はついています。
来週話を聞いてきます。
ちなみに、今日は私の誕生日です。
いくつになったのかって?
それは聞かないでくんなまし(笑)。
相方と晩ごはんは一緒に食べられないので、
明日、ケーキを買いに行くことになっています。
私自身はケーキそれほど食べたくないんだけど、
相方は便乗して食べたいらしいので。
あと、ケンタッキーもね。
いつだったか忘れたけれど、今週始めに作った晩ごはん。
この日、食欲なかったので、ちゅるちゅる。
身近なのに、あたらしい【テーブルマーク株式会社】さんの冷凍うどんを使った簡単冷製うどん、
【テーブルマーク】冷凍うどんで夏ラクレシピを作ってみました。

【材料】1人分
・テーブルマーク 讃岐うどん 1食
・海藻(サラダの素使用) 大さじ2
・あさり 10個位
・水 100cc
・鶏がらスープ 小さじ1/2
・塩 少々
・長ネギみじん切り 適量
【作り方】
1.海藻は水で戻しておき、戻ったら、水気を切っておきます。
2.鍋に水、鶏がらスープの素、あさり、塩を入れ、あさりの貝が開くまで火にかけ、あさりが開いたら、火を止めて冷まし、冷蔵庫で冷やします。
3.うどんはルクエに入れて、電子レンジ600w3分30秒加熱し、ザルに入れ、冷水でしめ、水気を切っておきます。
4.お皿にうどんを盛り、あさりとスープを注ぎます。わかめとねぎをのせて完成です。
こちらのテーブルマークさんの讃岐うどんを使いました。

今日もうどんにしようかな…。
1週間に2回は食べています。
毎年、私の誕生日のあたりって、
ジリジリととてつもなく暑いんだけど、
そうでもないんですよね。
まだ、外でバーベキューもしていないし。
地元でお祭りと花火があるのですが、
相方が夜勤のため、家族でいけず。

お立ち寄りありがとうございました。
今日も素敵な一日となりますように…
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妊娠9カ月です。
早いものです。
昨日はどんよりお天気だったけれど、
湿度が高くてムシムシしていました。
いつもの月末月初の仕事の忙しさは半端なくて、
晩ごはんのあと、ついうとうと…。
それにもまして、産休までカウントダウン!って感じなので、
忙しさも増してます。
娘の担任から娘のことで話があるといわれ、
頭イタイ。
話の内容は、大体予想はついています。
来週話を聞いてきます。
ちなみに、今日は私の誕生日です。
いくつになったのかって?
それは聞かないでくんなまし(笑)。
相方と晩ごはんは一緒に食べられないので、
明日、ケーキを買いに行くことになっています。
私自身はケーキそれほど食べたくないんだけど、
相方は便乗して食べたいらしいので。
あと、ケンタッキーもね。
いつだったか忘れたけれど、今週始めに作った晩ごはん。
この日、食欲なかったので、ちゅるちゅる。
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【材料】1人分
・テーブルマーク 讃岐うどん 1食
・海藻(サラダの素使用) 大さじ2
・あさり 10個位
・水 100cc
・鶏がらスープ 小さじ1/2
・塩 少々
・長ネギみじん切り 適量
【作り方】
1.海藻は水で戻しておき、戻ったら、水気を切っておきます。
2.鍋に水、鶏がらスープの素、あさり、塩を入れ、あさりの貝が開くまで火にかけ、あさりが開いたら、火を止めて冷まし、冷蔵庫で冷やします。
3.うどんはルクエに入れて、電子レンジ600w3分30秒加熱し、ザルに入れ、冷水でしめ、水気を切っておきます。
4.お皿にうどんを盛り、あさりとスープを注ぎます。わかめとねぎをのせて完成です。
こちらのテーブルマークさんの讃岐うどんを使いました。

今日もうどんにしようかな…。
1週間に2回は食べています。
毎年、私の誕生日のあたりって、
ジリジリととてつもなく暑いんだけど、
そうでもないんですよね。
まだ、外でバーベキューもしていないし。
地元でお祭りと花火があるのですが、
相方が夜勤のため、家族でいけず。

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