おいしいじかん ~モモとレモンとの小さな幸せ~
ワーキングママの簡単おうちごはんと家族との小さな幸せのある暮らし
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おはようございます。
今まで、遅くなるまで起きていた娘ですが、
最近、コロンと寝ます。
雪遊びでお疲れなのかな?
朝も7時前に起きることも。
今までの苦労がやっと報われています。
今は亡き父の話ですが、
職場の若い女の子数人から、毎年義理チョコをもらっていました。
父はこのバレンタイン、大嫌いだったらしく、苦痛だったようです。
ある年、全く返す気配がなかったんで、
「返さないなんて、絶対ダメ!」と、
高校生の私がクッキー作って持たせた記憶があります。
娘と一緒に、
バレンタインにも、
パパにクッキーを作る予定です。
日曜日は、パパさんは仕事だったので、
子どもたちとおうち。
吹雪だったのでお出かけせず、
練習かねて、クッキーを作りました。

全粒粉とキャラメルクランチの型抜きクッキー

作者:アップルミント15
■材料(5人分)
薄力粉 / 100g
全粒粉 / 50g
無塩バター / 40g
砂糖 / 40g
卵黄 / 1個分
牛乳 / 大さじ1
キャラメルクランチ / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
子どもと手作りが楽しい型抜きクッキー。
全粒粉入りでサクサクに仕上がります。
詳細を楽天レシピで見る
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キャラメルクランチ入り。
それに、全粒粉を入れてます。
だから、さくさくの食感になります。
両方とも消費期限がきてしまって。
製菓材料の消費期限って短いのかな。
いつもあっという間な気がします。
そんなに作っていないしね。
クッキーはあっという間に完売。
ナッツ類が入ったクッキーって、絶対おいしい。
紅茶がおいしくいただけます。
娘が小学生になったら、
親子クッキングのコンテストとか、
出たいです。
リアルなおままごとが大好きみたいで、
晩ごはん支度していると、
必ず手伝いしにきます。
炒めものをかき混ぜたりとか、
簡単なものをしてもらいます。
今回は、混ぜる作業と、型抜きをしてもらいました。
バレンタインも、もちろん手伝いしてもらいます。
お立ち寄りありがとうございました。
今日も素敵な一日となりますように…
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訪れますように
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父はこのバレンタイン、大嫌いだったらしく、苦痛だったようです。
ある年、全く返す気配がなかったんで、
「返さないなんて、絶対ダメ!」と、
高校生の私がクッキー作って持たせた記憶があります。
娘と一緒に、
バレンタインにも、
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日曜日は、パパさんは仕事だったので、
子どもたちとおうち。
吹雪だったのでお出かけせず、
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全粒粉とキャラメルクランチの型抜きクッキー

作者:アップルミント15
■材料(5人分)
薄力粉 / 100g
全粒粉 / 50g
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そんなに作っていないしね。
クッキーはあっという間に完売。
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紅茶がおいしくいただけます。
娘が小学生になったら、
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出たいです。
リアルなおままごとが大好きみたいで、
晩ごはん支度していると、
必ず手伝いしにきます。
炒めものをかき混ぜたりとか、
簡単なものをしてもらいます。
今回は、混ぜる作業と、型抜きをしてもらいました。
バレンタインも、もちろん手伝いしてもらいます。
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