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個別記事の管理2014-02-10 (Mon)
おはようございます。



昨日はかなり寒かったので、

一日おうちで過ごしましたが、

元気娘にはやはり退屈だったようです。

プリキュアかるたもほとんどできるようになり、

おもちゃをひととおり出してきて、

うちの中はぐちゃぐちゃ。

ちゃんと片付けしておくれ~。



パネトーネマザーで初めてのハードパン、

クッペを焼いてみました。

スモークサーモンのサンドです。


kako-vZ1kjnYnDrMPgbFZ.jpg

生地の量はイーストよりも多目に感じますが、

イーストと比較しての味、

正直、よくわかりません。





これは、先週金曜日の晩ごはん



kako-3rG4aeBJHN2h5aBk.jpg


羽根つき焼き餃子

切り干し大根の煮物

チーズ納豆のキツネやき

スモークサーモンのサラダ

雑穀ごはん

具沢山豚汁(前日の残り)



珍しく?、品数はわりと多いほうだったと思います。

久々の切り干し大根の煮物。

キツネやきはパパさんからのリクエストです。

なんでこんなの好きなんだろう。





餃子は、私が「男子ごはん」の録画したものを見ていたら食べたくなって、

ちょうど皮も買っていたので、作ってみましたが、

中は白菜とキャベツと少量の豚ひき肉といういたって、普通の餃子です。

焼く前に片栗粉をつけると、簡単に羽根つきになるんですって。

これは、「男子ごはん」で栗原心平さんが実演されていたものをまねてみました。

ほんと、簡単に羽根つきになります。



おいしい餃子研究中のわたし。

未だ主人に満足の餃子が作れていません。

なもので、今まではおうちで作るのはあきらめ、

ラーメン屋さんでしか食べていなかった餃子なのですが、

娘が保育園で餃子を食べるようになってから、

時々リクエストが入ることが増えたんです。

完成度は高くなっていると思うのですが、

自己満足かなあ?

ってわけでもっと研究しますね。





お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…





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