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個別記事の管理2014-07-09 (Wed)
昨日もよいお天気で気温もぐんと上がりました。

でも、台風きていますもんね。

今日からお天気は下り坂でしょうか。。。

娘も外遊びは昨日で終了かも。。。



なかなか更新がおいつかず、先週のごはんです。

たまには、パスタの晩ごはんもディナーっぽくていいかなと思い、

先週、息子くん看病でお休みした日、

主人が大好きなツナマヨパンを、晩ごはんのお供に作りました。


kako-yZz7L1xHjtfRyO0U.jpg


成型はズボラ。

生地をドーンと大きく2つに分けて、

15センチ×30センチにのばし、くるくるまるめ、

6等分に切り、その上にツナマヨを乗せて焼くという。



単に丸めるのも結構見栄え良く作るのは難しいので、

これは楽にきれいな丸型になってよいかも。


奥に見えているのは、家庭菜園でとれたいちごたちです。



へんてこなタイトルですが、レシピ↓。


これなら簡単★ズボラ成型ツナマヨパン
これなら簡単★ズボラ成型ツナマヨパン

作者:アップルミント15

■材料(12人分)
強力粉 / 200g
薄力粉 / 100g
ドライイースト / 4g
水または牛乳 / 180cc
太白ごま油(サラダ油でも) / 大さじ2
上白糖 / 20g
塩 / 3g
★ツナ缶 / 20g
★玉ねぎみじん切り / 1/4個
★マヨネーズ / 大さじ1
★刻みパセリなど / 少々

■レシピを考えた人のコメント
丸める成型って意外と難しいもの。ですが、これはロールして切るだけでの簡単成型。ズボラですが、見た目バッチリに作れます。

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子供も大人も大好きなツナマヨパンは、あっという間に完売です。

初めて作ったパンなだけに思い入れもあります。

ツナは、頭がよくなるDHA豊富なので、

子供には積極的に食べさせたほうがいいらしいです。

レモンくんにも早く食べさせてあげられたらいいなあ。






お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…





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