ちょっとクセになる味★卵不使用、カルピスソフトでブレッツェン（天使のお尻パン）とお知らせ

日曜日はそうでもなかったけれど、

昨日は素晴らしいお天気で、気温も上がりました。

娘は毎日外遊びと水遊びで真黒です。

日焼け止め塗って行かせても効き目がないみたい。

レモンくんは色白なので、並ぶとオセロみたい。

私も色白なので、モモの日焼けは目立ちます。

娘、赤ちゃん時代はそれほど色黒でもなかったけれど、

いつからそんなになったんだろう。




週末は一回は焼きたくなります。パン。

でもオーブンを使うと暑いですね。

カルピスソフト、色々使ってます。

カルピスソフトを使って、天使のお尻パンを焼きました。

ブレッツェンというらしいのですが、

ハイジの白パンですよね。





ほわんほわんのお尻パンは、ほんのりカルピスの味がして、

ちょっとくせになりそうな味。






実家にもおすそ分けして、翌朝には完売。

翌朝食べてもふわふわでした。



このカルピスソフトを使って、パン生地のほわんほわんのドーナツも作ってみたいです。

といいつつ、主人がすぐに食べたいとミスドを買ってきました。

相変わらず、私の手作り菓子って人気ないのね。



レシピです↓。

カルピスソフトでブレッツェン


作者：アップルミント15

■材料（８人分）
強力粉 / 160ｇ
薄力粉 / 90ｇ
牛乳 / 150ｃｃ
カルピスソフト / 20ｇ
ドライイースト / 3ｇ
砂糖 / 20ｇ
塩 / 3ｇ
○打ち粉、仕上げ用強力粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ほわんほわんの生地に、ほんのりカルピス風味でちょっと癖になる味です。

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【作り方】

1.○以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで終えます。

2.生地ができたら、打ち粉の上に広げ、丸めてから８等分にして、まるめ、固く絞った濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。

3.俵型に成型し、暖かい場所で３０分程二次発酵させます。

4.細めの箸で生地の真ん中を押し付け、お尻の形にします。

5.天板に生地を並べ、茶漉しに強力粉を入れて、表面にふります。

6.170度に予熱したオーブンで、160～170度で15分程焼いて完成です。※焼き温度、時間はお使いのオーブンにより調整してください。



今日もパン持参デーですが、

作る気力がないので、冷凍しておいたちぎりパンを持たせます。

今度のちぎりパンはカルピスソフトで決まりです。



最後にお知らせです。

子育てスタイル内でスタイリストのお仕事をさせていただいているのですが、

今回３本まとめ記事をスタイリングさせていただきましたので、

お時間あるときに見ていただけたら幸いです。

タイトルをクリックすると、リンクに飛びます。


「夏のセールお買い物★大人ファッション★」

「夏のセールお買いもの★子ども服★」

「お天気の日に楽しみたいシャボン玉」



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ぜひ記事を追加してみてくださいね。





お立ち寄りありがとうございました。

今日も素敵な一日となりますように…




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