おいしいじかん ~モモとレモンとの小さな幸せ~
ワーキングママの簡単おうちごはんと家族との小さな幸せのある暮らし
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昨日は夜中からの雨で湿っぽいお天気でした。
家庭菜園の記事にも書きましたが、今年は背が全然のびないまま、
花が咲いたり、実がついたりです。
あまり収穫を期待できそうにありません。
いちごも収穫はついにラストみたいです。
今週は、寝るときは私と子どもたちの三人で。
パパのいびきで起こされるってことはないのがいいのですが、
二人の寝相が悪すぎて何回も気になって起きてしまうんです。
誰が真ん中に寝るかで娘と私がもめるのですが、
娘と息子を隣り合わせにすると、朝、最悪。
昨日も私が真ん中で寝ると主張したのに、結局私は端になりました。
まだ暗いうちに目を覚ましたときは、娘は体が完全横をむいており、
足は、レモンくんの寝床に。
レモンくんは蹴られたのか、布団からはみ出て寝ておりました。
かわいそうなので、私が抱き上げて、レモンくんを真ん中にしたところ、
今度は自分で布団から出てしまい、また床で。
朝には二人とも布団から出て床で顔を並べて寝ておりました。
そっくりでこれまたかわいらしいんですけどね。
三連休は、パン以外はさっぱり作ってません。
三連休二日目に焼いたのは、ハードパン。
バゲットとかバタールとかカンパーニュとかあまりうまくできないので、
いつものミニクッペですが、
レモン風味のシュガートップパンにしてみました。
ドーナツもレモン風味にしたらとてもおいしかったので。

見た目的にイマイチ感ぬぐえませんが。

レモン風味のシュガートップパン

作者:アップルミント15
■材料(4人分)
強力粉 / 250g
薄力粉 / 50g
水 / 180cc
砂糖 / 15g
塩 / 3g
ドライイースト / 4g
スキムミルク / 大さじ1
★レモン汁 / 小さじ1
★グラニュー糖 / 20g
☆カルピスソフト / 適量
■レシピを考えた人のコメント
いつものクッペをレモン風味にしてみました。
詳細を楽天レシピで見る
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ハートパンというと塩味のきいたイメージですが、
これはこれで、なかなかおいしかったです。
三連休で夜更かしして寝るのが遅くなってしまい、
二人ともいつもの時間に寝てもさっぱり目を覚まさなくて、
困ってしまいます。
お立ち寄りありがとうございました。
今日も素敵な一日となりますように…
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家庭菜園の記事にも書きましたが、今年は背が全然のびないまま、
花が咲いたり、実がついたりです。
あまり収穫を期待できそうにありません。
いちごも収穫はついにラストみたいです。
今週は、寝るときは私と子どもたちの三人で。
パパのいびきで起こされるってことはないのがいいのですが、
二人の寝相が悪すぎて何回も気になって起きてしまうんです。
誰が真ん中に寝るかで娘と私がもめるのですが、
娘と息子を隣り合わせにすると、朝、最悪。
昨日も私が真ん中で寝ると主張したのに、結局私は端になりました。
まだ暗いうちに目を覚ましたときは、娘は体が完全横をむいており、
足は、レモンくんの寝床に。
レモンくんは蹴られたのか、布団からはみ出て寝ておりました。
かわいそうなので、私が抱き上げて、レモンくんを真ん中にしたところ、
今度は自分で布団から出てしまい、また床で。
朝には二人とも布団から出て床で顔を並べて寝ておりました。
そっくりでこれまたかわいらしいんですけどね。
三連休は、パン以外はさっぱり作ってません。
三連休二日目に焼いたのは、ハードパン。
バゲットとかバタールとかカンパーニュとかあまりうまくできないので、
いつものミニクッペですが、
レモン風味のシュガートップパンにしてみました。
ドーナツもレモン風味にしたらとてもおいしかったので。

見た目的にイマイチ感ぬぐえませんが。

レモン風味のシュガートップパン

作者:アップルミント15
■材料(4人分)
強力粉 / 250g
薄力粉 / 50g
水 / 180cc
砂糖 / 15g
塩 / 3g
ドライイースト / 4g
スキムミルク / 大さじ1
★レモン汁 / 小さじ1
★グラニュー糖 / 20g
☆カルピスソフト / 適量
■レシピを考えた人のコメント
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ハートパンというと塩味のきいたイメージですが、
これはこれで、なかなかおいしかったです。
三連休で夜更かしして寝るのが遅くなってしまい、
二人ともいつもの時間に寝てもさっぱり目を覚まさなくて、
困ってしまいます。
お立ち寄りありがとうございました。
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