ガーリックシュリンプのベーグルサンドのレジャーランチ

おはようございます。



土日の変わりやすいお天気とはかわって、

昨日もすっきりしない晴れ模様でしたが、

雨に降られることはなかったです。

一年でいちばん暑い時期ですもんね。

今日は、土用の丑の日。

くたびれないようにスタミナつけましょ。



自家製ベーグルでベーグルサンドを作りました。

ガーリックシュリンプをはさみました。

海老にはしっかり味をつけて炒めることで傷みにくいように。

スパイシーでキンキンに冷えたビールなどとあいそうです。

とはいえ、運転手は飲めませんよね。





そんなときのお供にはサントリーオールフリー。

車でのお出かけでもビール気分が楽しめます。




【材料】　3個

・ベーグル　3個
・海老　12個　※下処理不要の冷凍のものを使用しています。
・玉ねぎ　１/4個
・ベビーリーフ　20ｇ
・マーガリン　適量

・バター　10ｇ
・醤油　小さじ１
・にんにくすりおろし　小さじ1/2
・（お好みで）マヨネーズ　適量

【作り方】

1.海老は塩で洗って、キッチンペーパーで水気をきっておく。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

2.ベーグルを縦半分真ん中で切り、切り口にマーガリンを塗っておく。

3.フライパンにバターを入れて熱し、にんにくと海老を色が変わるまで炒め、醤油で味を調える。

4.冷ました海老とベビーリーフ、玉ねぎ、お好みでマヨネーズをのせ、サンドする。



にんにくの香りが広がるけど、

休日だから気にしない、気にしない。

でも、私、お弁当って苦手です。

盛りつけのセンスがゼロなんです。

彩りよく、とかいうけど、やっぱり無理。

写真もきれいに撮れなかったし（＞＜）。



オールフリーは、夏限定の味も毎年楽しみにしていまして、

気分によってそちらを飲んだり。

外にいるときは、限定版のほうがおいしいような気が。



レモンくんが未開封の缶を転がして遊んでいますよ。

子供ってなんでもおもちゃにしてしまいますもんね。



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今日も素敵な一日となりますように…




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